植物の恵みを実感! ナード・アロマテラピー協会の農場研修
毎年恒例の農場研修へ!
こちらは山梨県にある
ナード・アロマテラピー協会の農場です。
山のてっぺんでローズやカモミール、
タイム、ミントなど様々な植物が
無農薬で栽培されてるんですよ。
ジャーマンカモミールの畑↑
今年はダマスクローズの開花が早く、
カモミールとローズの摘み取りを
体験できました^^
ダマスクローズ↑
うっとりするような良い香り♪
この摘み取る作業が大変で。
レジ袋くらいの袋いっぱいに摘むには
結構な時間がかかります。
無農薬だから蜂とか虫とかいるし^^;
摘み取ったダマスクローズは、
ハーブウォーターを採るために水蒸気蒸留されます。
蒸留する様子も見学させてもらったけど
品質を保つためにかなりの努力が…。
気温が高い中、
部屋を閉め切って1日かけて蒸留する。
蒸留が終わったあとには、機械を分解、
洗浄、消毒、乾燥、そして組み立てる。
こういった作業を毎日されてるんですよね。
そんなオーガニックのローズ・ウォーターが
200mlで2,376円とは安過ぎるのでは。
実際に植物の摘み取りや
蒸留の様子を体験すると、
「植物の恵みを大切に使おうね」
ってことを再認識させられます。
今年も農場研修に行けてヨカッタ♫
来年はご一緒しませんか^^
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