植物の恵みを実感できる研修でした!

毎年恒例の農場研修へ!

 

こちらは山梨県にある
ナード・アロマテラピー協会の農場です。

 

山のてっぺんでローズやカモミール、
タイム、ミントなど様々な植物が
無農薬で栽培されてるんですよ。

 

ジャーマンカモミール

ジャーマンカモミールの畑↑

 

今年はダマスクローズの開花が早く、
カモミールとローズの摘み取りを
体験できました^^

 

ダマスクローズ

ダマスクローズ↑

 

この摘み取る作業が大変で。

 

レジ袋くらいの袋いっぱいに摘むには
結構な時間がかかります。

 

無農薬だから蜂とか虫とかいるし^^;

 

摘み取ったダマスクローズは、
ハーブウォーターを採るために蒸留されます。

 

ダマスクローズ

 

蒸留する様子も見学させてもらったけど
品質を保つためにかなりの努力が。

 

気温が高い中、
部屋を閉め切って1日かけて蒸留する。

 

蒸留が終わったあとには、機械を分解、
洗浄、消毒、乾燥、そして組み立てる。

 

こういった作業を毎日されてるんですよね。

 

実際に植物の摘み取りや
蒸留の様子を体験すると、

「植物の恵みを大切に使おうね」

ってことを再認識させられます。

 

今年も農場研修に行けてヨカッタ♫

来年はご一緒しませんか^^

 

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